A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) e a intolerância à lactose são condições distintas, que envolvem componentes diferentes do leite e apresentam sintomas e tratamentos específicos. Vamos explicar as principais diferenças:
1. O que causa cada condição?
- Alergia à proteína do leite de vaca (APLV):
Está relacionada à proteína do leite de vaca 🐄. O sistema imunológico identifica essas proteínas como uma ameaça, desencadeando uma reação alérgica. - Intolerância à lactose:
Está ligada ao açúcar do leite, a lactose. Ocorre quando o corpo não produz quantidade suficiente da enzima lactase, responsável por digerir a lactose.
2. Quais são os sintomas?
- Alergia à proteína do leite de vaca (APLV):
Os sintomas podem surgir rapidamente após o contato com o leite, seja por ingestão, contato com a pele ou inalação. Eles variam de leves a graves e podem incluir:- Na pele: coceira, vermelhidão, erupções cutâneas, inchaço nos lábios, olhos ou orelhas.
- No sistema respiratório: tosse, chiado no peito, falta de ar, inchaço na glote e, em casos graves, choque anafilático.
- No sistema digestivo: vômitos, diarreia e dor abdominal.
A APLV costuma ser identificada no desmame, quando o leite de vaca é introduzido na alimentação, geralmente por volta dos 6 meses de idade. Além disso, é importante ficar atento a produtos não alimentícios, como cosméticos (xampus, hidratantes e lenços umedecidos), que podem conter proteínas do leite.
- Intolerância à lactose:
Os sintomas são principalmente gastrointestinais e estão relacionados à dificuldade de digerir a lactose. Eles incluem:- Gases, barriga inchada, diarreia, cólicas e desconforto abdominal.
- A intensidade dos sintomas depende da quantidade de lactose consumida e da capacidade individual de digestão.
3. Como é o tratamento?
- Alergia à proteína do leite de vaca (APLV):
Requer a exclusão total de alimentos e produtos que contenham proteínas do leite de vaca. Em alguns casos, é necessário substituir o leite por fórmulas especiais, sob orientação médica. - Intolerância à lactose:
Pode ser controlada com a redução ou exclusão de alimentos com lactose, dependendo da tolerância de cada pessoa. Além disso, existem enzimas lactase (em comprimidos ou líquidos) que podem auxiliar na digestão da lactose.
4. Importância do leite e cuidados necessários
O leite é uma importante fonte de proteínas, cálcio e outros nutrientes essenciais para a saúde, especialmente para o desenvolvimento ósseo. Por isso, é fundamental buscar orientação médica para um diagnóstico preciso e um plano alimentar adequado, que evite deficiências nutricionais.
